理範國際有限公司感謝您選購精烘極品咖啡豆系列產品:
EVO LOUNGE精選的莊園原豆不僅重視莊園原豆的質量,更致力於研發多溫層烘焙術,進行技術革新,將各莊園豆獨特的四味一香絕妙的呈現。頂級莊園咖啡豆與優質的烘焙術合奏出嶄新的口感在舌尖共舞,顛覆您品嚐咖啡的體驗!
印尼麝香貓 Kopi Luwak
產區: 巴黎島味譜: 野生麝香貓採食超級紅的香甜咖啡果, 收集製作出無酸香醇稀品咖啡,入口滑順,回甘生津。咖啡協會推薦第一精品, 無可取代的咖啡選擇。
巴拿馬 翡翠藝妓Geisha
莊園: 冠軍翡翠莊園味譜: 雅致茉莉花香,水果和蜂蜜焦糖甜核果,可可香, 溫柔的酸度 抒情香氣又充滿活力的餘韻, 口感乾淨,入喉滑順.極緻珍貴.

莊園: 瓦倫佛特/ 馬惟世莊園
味譜: 接近完美的桶莊國寶藍山淺培口感迷人,香氣十足。乾香甜果味特佳,濕香苺果香特佳,酸度柔和,油脂感溫和,微甜味、蔬果味。乾香:水蜜桃、甘蔗甜香、花香、紅櫻桃 /溼香:焦糖花香、黑糖與甘蔗甜!杯測:乾淨清晰、甜感十足、花香、黑糖、甘蔗甜香細膩、味道均衡有層次感。

台灣精選豆 Taiwan specialty
台灣冠軍咖啡: (精挑年度冠軍)
味譜:
台灣因海拔與土壤差異, 再經由冠軍巧手培育出獨特風味,有優質的酸,清雅的茶香,細膩的回甘,是許多民眾心中的夢幻逸品.產區: 蘇門答臘 亞齊
味譜: 陣陣的喉頭韻濃郁芳香,質感厚重、口感凝聚、圓滑爽口,優美的甜質及回甘的特質。 甜感明顯, 油脂感黏稠,太妃糖,黑糖,甘草香,熱帶水果風質感厚重、口感凝聚、圓滑爽口。
衣索比亞耶加雪夫 Yirgacheffe
產區: Chalalacktu/ G1
味譜: 香氣豐富,透亮微酸,愉悅的甘、柔柔的苦、多紛呈香。味道清爽而明亮、有柑橘或檸檬皮般香氣。 如果把非洲所有的豆種變成一束花, Yirgacheffe 應該是其中最美麗的花之一 。

肯亞 Kenya
產區: Nyeri 奈里 Kenya AA味譜: 帶有濃郁葡萄酒香,厚實度及回甘度特佳,芬芳花香及香醇、甘甜、圓潤的口感,是國際評鑑專家讚不絕口的咖啡。

夏威夷Hawaii
產區: 卡霧島 1500~1750m味譜:優雅的水果酸甜風味卻不遑多讓,甚至優於藍山,論酸質、甜感與厚實度,皆勝於較清淡的藍山調。產區附近火山林立,氣候型態多變,日夜溫差大,加上夏威夷學術單位獨步全球的高科技栽植技術,是海島咖啡的首選。

哥斯大黎加Costa Rica
產區:塔拉珠Tarrazu味譜: 口感細緻body濃郁,令人愉悅的莓果甜香伴隨入口精緻優雅果酸,活潑的莓果類風味,餘韻有顯著的咖啡花香味。

瓜地馬拉Guatemala
產區:微微特南果 Huehuetenango味譜: 前段有茉莉花清香,橙桔酸調,口感乾淨,薄荷味。中段有淡淡焦糖味,溫和甘甜。 尾韻略帶點檸檬皮的清香。

巴西 Brazil (黃波旁Yellow Bourbon)
產區: 盧義斯莊園1200~1500M味譜: 巴西國寶黃波旁老樹種,跳脫出傳統巴西風味的咖啡。乾香有新鮮花果的香氣,濕香有可可味,口感甘甜,是巴西手工刪選最佳豆精品 ,為一款甜度非常高的配方,適合加奶飲用,不用加糖就有飽滿的甜度。
尼加拉瓜 Nicaragua Marbella
產區: 安晶莊園 希諾特佳產區1200M味譜:豐富的酸度和多層次的口感、乾淨的香氣,適度溫潤的酸度與回甘苦味的平衡感極佳;
採自然農法有機栽種的頂級象豆風味,乾淨明亮,甜度高、層次感多變入喉滑順細緻,散發
淡淡花果香,冷卻後有核果的氣息。
名稱
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產地
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甘
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醇
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苦
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酸
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香
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備註
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No. 101_A
麝香貓黃金豆
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印尼
#55
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強
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強
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微
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無
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中
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咖啡評論家克裡斯魯賓說:酒香是如此的豐富與強烈,咖啡又是令人難以置信的濃鬱,幾乎像是糖漿一樣。它的厚度和巧克力的口感,並長時間地在舌頭上徘徊,純淨的回味。
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No. 102
國寶藍山
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牙買加
#65
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強
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強
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微
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微
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強
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咖啡極品,花香調氣味,口感酸後回甘。熔巖所培育出來的咖啡豆,味道香濃、甘醇且略帶一種葡萄酒香。
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No. 103
冠軍藝伎
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巴拿馬
#65
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強
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強
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微
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微
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強
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雅致茉莉花香,水果和蜂蜜焦糖甜核果,可哥香, 溫柔的酸度 抒情香氣又充滿活力的餘韻, 口感乾淨,入喉滑順
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No.104
夏威夷 可娜
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夏威夷
#65
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強
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強
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微
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微
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中
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世界上外表最美的咖啡豆,它異常飽滿,而且光澤鮮亮,強烈的酸味和甜味,口感濕順、滑潤。生長在火山之上,夏威夷獨特的火山氣候鑄就了科納咖啡獨特的紅酒香氣。
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No.105
尼加拉瓜 象豆
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尼加拉瓜#65
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強
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中
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微
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微
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強
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具有豐富的酸度和多層次的口感、乾淨的香氣,適度溫潤的酸度與回甘苦味的平衡感極佳; 採自然農法有機栽種的頂級象豆風味,乾淨明亮,甜度高、層次感多變入喉滑順細緻,散發淡淡花果香,冷卻後有核果的氣息。
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No.106
伊索比亞, 樺勒加耶加雪菲
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衣索匹亞
#65
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強
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中
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微
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弱
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強
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香氣帶有超級花香!香濃的甜感以及強烈花香氣讓人驚艷無法忘懷。豆體偏硬,中心熟透,甜度特佳。是第三波咖啡烘焙商愛用的水果香咖啡豆!
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No.107
耶加雪菲 G1
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衣索匹亞#65
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強
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中
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微
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弱
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強
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透亮微酸,愉悅的甘、柔柔的苦、多紛呈香。帶有酒般香氣、藍莓或葡萄風味,口感厚,耶加雪啡味道清爽而明亮
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No.108
肯亞AA+
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非洲.肯亞
#55
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強
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強
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中
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微
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中
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濃醇度高水果香(豆寇 烏梅 葡萄柚餘韻 微帶花香)、帶狂野酸味。肯亞咖啡醇厚度很具厚實感。
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No.109
巴西 黃波旁
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巴西
#55
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中
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強
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中
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弱
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中
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乾香有新鮮花果的香氣,口味温和而滑润、醇美煙燻香味,还有淡淡的甜味和果香。香醇濃郁的口感與帶有巧克力焦糖香味,蘊藏著不錯的檸檬香味
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No.109_G
瓜地馬拉
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瓜地馬拉
#55
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中
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中
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中
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弱
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中
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入口酸甜味覺層次細膩,細緻花香與水果甜香細膩中帶多樣的味覺變化,一絲絲煙熏味,亦由於這種獨特的炭燒香被稱為“香煙咖啡”
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No.110
雲南卡杜拉
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中國.雲南
#65
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強
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中
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弱
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弱
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中
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濃鬱、均衡、香味較淡,風味香醇; 微酸、柔順、帶甘、具純藍山咖啡口感明淨而充滿濃鬱的幹香氣。
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